Orange的手牽手生活

  
從過年到現在，食慾好的嚇人
體重悄悄的上升3~4公斤
眼看快要hold不住了，快快實行一下榮總三日減肥餐
這減肥餐每天都要一塊厚片吐司
快快做個原味的白吐司

 
有時隔夜飯不知道要如何處理嗎？
其實拿來煮粥、焗烤、炒飯都是不錯的選擇
這次看到食譜書有用熱狗做焗飯
剛好在吃減肥餐要川燙花椰菜、熱狗對我而言很方便
變化一下，讓小朋友吃個焗飯吧~

 
到了假日固定會煮三菜一湯
這是難得我們一家4口可以好好坐著共享美食
都會事前問小朋友這個假日想喝什麼湯
也會讓KEN寶翻食譜書有個參考的照片
這次，他說學校的阿姨會煮大黃瓜湯，他想喝

  
芋泥麵包，久久會想吃一次
上市場看到漂亮的芋頭買了一顆回家
在蒸熟芋頭的過程中
淡淡芋香傳來，真的好天然又單純的香味
在製作麵包的過程是個幸福的時光

  
位於大溪的『富田花園農場』曾經火紅一時
那時搭配偶像劇(天國的嫁衣)讓人看了好想到這兒玩
心裡一直記得這個美麗的地方
以前聽說不用門票，後來人氣沒了又沒落了些
去年開始農場又補了些浪漫風格，讓人可以拍婚紗的小造景

  
KEN寶很愛吃蔥油餅
這次有烘友送的三星蔥，看起來很新鮮
把握最好吃的時間，找了蔥油餅的配方來實驗一下

這個冷水麵法，說來實在太厲害了呀
全程不用檊麵棒，只用筷子和鍋子就完成初步麵糰的攪拌工作

  
到救國團上烘焙課程時，老師給了配方
裡頭加了全麥麵粉還有麩皮
到烘焙店買材料時，店家又說加了『小麥胚芽』比較營養
而且外觀看起來也蠻像的
趕緊試試新材料做麵包

  
每次外食，點小菜偶爾都會拿一盤小黃瓜
咱家小孩真的很愛這一味
眼看天氣愈來愈熱
真該開始做這些涼拌菜，讓大人、小孩增加食慾開胃一下
這次總共用兩種方式來醃漬小黃瓜

  
勞動節連休三天，又是回老家的好時機
這時婆家、娘家都提前慶祝母親節
回娘家時，和家人選好了出遊景點『四方牧場』
原本屬意的是這兒有刺激的極速溜滑梯
結果到了牧場售票口，才知道這活動被禁止了

  
網路爬文看到石門有『青山瀑布步道』
步道開始只有幾階的階梯式步道，接下來沿路算是平坦的花崗石板步道
後頭是沿著溪谷的石頭山俓
沿途都是在茂密的樹林下散步，很舒適的步道
還好不會有太嚇人的階梯

  
有時我真覺得看電視是長知識的好地方
喜歡看料理節目，有時介紹的蔬菜原來有其特殊功效呢
每到冬天我婆婆總是喜歡買A菜心
每次煮飯趕時間又要挑菜心的外皮總讓人覺得好麻煩喔
婆婆喜歡較嫩(尾端較細部位)的部位拿來當涼拌菜

  
春天的北海岸其實很迷人
不會過份酷熱，還能吹涼涼的風順便看看海
只要挑對了天氣，不下雨，就能玩的開心
((只是今年的雨又下的太少了啦！停水真的好痛苦>////<))
今天預定去位於石門的青山瀑布步道走走

  
記得小時候接近清明節前夕是桂竹筍的產季吧
每到這時家裡餐桌總會出現炒桂竹筍或是桂竹筍湯
自己掌廚，看到市場賣剛剛燙好的桂竹筍
突然懷念家鄉味，也想炒一盤來吃啦

食材：燙好桂竹筍適量、蒜末、蔥段

    
新山.夢湖。幾年前就一直紅到現在
一直想去~~又覺得景點小小的，應該很快就逛完了
不過真正走一回後...覺得好漂亮的地方喔
真該感謝無私的地主讓大家可以一飽眼福
我們來的這天，天氣很好、光線很棒，風吹來卻是涼涼的

  
嘿~~有人不愛大蒜麵包的嗎？
我們家可是很難抵抗這個美味
因為我愛吃，所以小朋友也跟著喜歡吃
每回去麵包店，我總是買蔥花麵包、大蒜麵包
自己偏愛鹹鹹口味的麵包

  
夢幻色系的紫薯實在太難買到了啦
朋友說超市可買到，我家這兒找不到
回中部婆家市場，終於看到啦
趕緊買了一袋拎回家
迫不及待想試試紫薯讓麵糰變色的麼力

喜歡看食譜書
也喜歡看料理節目
這回又看到了我最喜歡的料理方式(有菜有肉一鍋炒)
電視機前呈現的菜色很可口
自己試了一回後，發現並不難

    
清明連假，一共放了4天假
大家應該都有出門去玩吧
這次和婆家人相約帶小孩去王功漁港抓蛤蜊，實在太有趣啦
我們這群人玩的很認真也挖的很認真
小孩個個都超期待又開心的呢

  
材料：豬梅花肉片、金針菇、蔥段、蒜末

調味：薑汁、醬油膏、米酒、味醂、白胡椒粉(先混合調味)

◎梅花肉片把金針菇捲好，缺口處抹上麵粉
◎鍋中倒點油，把肉捲放入油煎定型，缺口處朝下放置

  
材料：絲瓜半條、薑絲少許、鯛魚片一片、鮮菇適量
調味：鹽

◎絲瓜切條狀，鯛魚片切小塊、抹點鹽略醃，鮮菇切片
◎起鍋水，薑絲放入，湯滾後放入香菇片、絲瓜略煮
◎放入魚片，熟後，調味

  
苗栗三義和苑裡中間的小山區，隱藏了坐小牧場
網路上介紹的很少
原本對於此行我不抱太大的希望
還差點直接去『山腳國小』不去這座小牧場了
不過~~~~當車子開到農場大門口，我就喜歡上了

 
春天後母面？一下子很熱、一下子又變很冷
氣候變化太大讓人有時難以適應~~
本以為可以完全換季冬衣都收藏好放庫存
竟然又來個冷氣團攪局，真是冷死人了啦

3月天，假日午後，外頭陽光不是太刺眼

  
過年期間回中部難得偷空帶孩子去公園玩耍
『新都生態公園』冬天時是個火紅的公園
因為可以賞落雨松啦~
雖然數量不太多~~不過意境上也很美呢

中部天氣很好，2月天不會太冷

  
假日帶小孩到公園玩是很棒的選擇
尤其是漫步在河畔邊吹著舒爽的涼風
或是看見白鷺鷥在水邊尋找食物展翅飛翔...多麼愜意的生活呀~~
這些都是原本以為該有的景象
後來才知道~~老街溪以前曾經又臭又髒

  
巧克力共合國，好夯的觀光工廠
應該很多人都去體驗過了吧
找ken拔帶我們來，他總說人潮太多『可以換地方嗎？』
所以始終沒有機會去玩
2月自動讓小朋友放寒假

  
陽明山國家公園佔地超廣大
要好好的深入遊玩不知道要走幾回才能玩透
之前看過別人遊記寫著『冷水坑停車場可以直達擎天崗』
聽說那條步道是屬於親子等級不會太難走
在北投午飯吃的飽飽後，我們來飯後運動一下

  
KEN寶是個愛吃黑芝麻的小男孩
(常告訴他吃這個會長高高、頭髮漂亮、變聰明)
像是五穀芝麻糊、芝麻包都很喜歡...KEN妹卻不是很買單
不過看到哥哥喜歡吃芝麻小餐包也會想要搶著吃
因為不能讓哥哥長高、變聰明專美於前呀

  
KEN寶最近一直吵著要吃苦瓜排骨湯
因為他很得意最近在學校有喝過，而且通通吃完
為了想要展現，他很多青菜都敢吃的模樣
一直叫馬麻要在家煮給他喝

其實我和KEN拔不喜歡吃苦瓜

    
現在發現自己看麵包書的功力進步一些些了
在書上看到『哈斯麵包』外觀還蠻美的
好友剛好也做了款『乳酪蔓越莓鮮奶哈斯』切面美極了
心想我也來試試好了~
這款麵包我總共試了兩回

  
好久沒去鶯歌遊玩了........久久會讓人想去一次的老街
這回去逛鶯歌老街
完全是想撿便宜心態，看有沒有漂亮的盤子可入手
出門前已告知KEN拔今天我要好好逛街
孩子就交給他了^O^