上網看到別人做的咕咾肉不是加入紅椒、青椒配色
不然就是配點鳳梨、紅蘿蔔來拌炒
可是我們都不愛吃那些煮了不吃只為配色也不好
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這道菜之前看了『小小米桶』的圖片後
那入味好吃的圖片一直在腦海裡久久不散
今天終於有機會來試試這道菜色啦
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看到『娸娸的異想世界』那好吃的炸排骨
的確讓人看了很心動
心想也來做看看好了
只是好像有一定的份量和比例
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雞腿真的是整隻雞最好吃的部位
在網路上看到『小廚娘上菜』的美味圖片後
一直想要自己嘗試做做看
今早就殺去早市買去骨雞腿囉
這樣一大塊放山雞雞腿要110/NT耶
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香噴噴醬油香配上可口的白飯
簡簡單單也能輕鬆打發一餐
今天這道菜一樣是看電視『生活好自在』學來的
看老師三兩下就完成一道菜
心想這道菜一定要學起來啦
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一直以為好吃的肉燥要煮很久又費工
今天看了美食節目才發現
只要用好的醬油肉燥悶煮個十來分鐘就可以吃了耶
而且很美味又可口喔
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今天這道菜色是看『生活好自在』的節目學到的
因為看到廚師煮的樣子很簡單、快速
而且材料也方便取得
因為只有2個人吃飯所以常常不知道怎麼煮
有時煮個湯、炒個青菜又缺個鹹的菜來配飯
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蔥爆牛肉
到超市買了牛肉火鍋片
醃料：醬油、胡椒粉、米酒、太白粉
食材：牛肉片、蔥段、蒜頭2顆、一點辣椒
醬料：少許醬油、味醂
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和老公一樣都很喜歡吃中捲
之後去快炒店吃中捲都很香、又好吃
可是總是吃不過癮
因為一堆人吃能吃到的只有幾口
後來發現這和三杯雞的作法有點雷同
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隨意上網爬文
看到了一道可口的菜餚
這道菜如果要宴請親友擺排也蠻好看的
又和烤肉串有點雷同
這是參考可樂小仙女的做法才完成
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逛了『小小米桶的寫食廚房』
發現了這個好味道
趕緊跟著試做囉
老公也覺得好吃呢
很下飯喔
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今天的菜色是以前就會的料理
當天去市場買新鮮的海瓜子
當天炒來吃~味道新鮮又好吃
這道菜是以前隔壁鄰居嫂嫂教的
試做一次後
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夏天就是須要吃些重口味的料理
這樣比較下飯啦
這次回中部買了幾隻雞腿回來
當然要請店家切段啦
不然我怎麼有深厚的功力
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發現豬肉不同部位滷出來的口感真的不一樣耶
現在喜歡把『梅花肉塊』拿來當滷肉
口感軟嫩又不會柴柴的
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今天的菜色是看美食節目『料理美食王』得來的
原名叫：『干貝醬雞球』，可是干貝醬太貴了，也不知道還能
使用在何種食材上，所以暫時不買，用蠔油當主角代替囉！
還好身邊有大溪買的小魚干可以順便拌入快炒
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