Orange的手牽手生活

蔥爆牛肉
到超市買了牛肉火鍋片
醃料：醬油、胡椒粉、米酒、太白粉
食材：牛肉片、蔥段、蒜頭2顆、一點辣椒
醬料：少許醬油、味醂

步驟：
1.起一油鍋蒜頭、蔥白爆香
2.放入牛肉片快炒至快熟時放入少許味醂、醬油加點水
3.接著放入蔥葉拌炒一下，即可起鍋

這個蔥爆牛肉還蠻好吃的耶，少了很多牛肉很腥的味道
而且KEN寶、KEN妹很喜歡呢！呵~真棒！
KEN拔下班後，再大火快炒一盤給他配飯囉！
這道菜，熱呼呼時吃~很美味囉！(20130619更新)

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好久沒有下廚了耶
結婚前幻想自己家的廚房能常常飯菜飄香
可是最近總少了一股動力
今天心想不管如何一定要試一下新菜啦
上網搜尋了一下
嗯~~那個蔥爆豬肉好像挺不賴的呢

上菜囉：蔥爆豬肉

食材：梅花肉、蒜末三顆、辣椒一根、蔥3枝、芹菜少許                                                            
 
                             梅花豬肉片


              蔥段、芹菜段、辣椒絲、蒜末 

 
調味：醬油少許、沙茶醬少許、味醂少許

 
步驟：
1.起一油鍋蒜苗、蔥白爆香
2.放入梅花肉快炒至快熟時放入調味料加點水
3.接著放入芹菜、蔥葉入味後，起鍋前加入一點太白粉水勾芡後，即可起鍋



這道菜真的很好吃很下飯耶
一不小心又會多吃了很多白飯
本來滿心期待老公回來吃這道晚餐的
結果竟然要和長官聚餐啦
吼~~超失望的
第一次作的菜呢竟然不給品嚐一下啦
可是...我還是吃的蠻開心的呢
加入芹菜味道真的好香好好吃喔
下次量可以再放多一些整個味道太搭了

希望接下來自己可以勤奮一點
多看看、多學學囉