一直以為好吃的肉燥要煮很久又費工
今天看了美食節目才發現
只要用好的醬油肉燥悶煮個十來分鐘就可以吃了耶
而且很美味又可口喔
食材：豬餃肉適量、香菇十朵
步驟：
1.把鍋子擦乾，中小火把餃肉放入鍋中慢慢炒熟
2.炒到肉燥粒粒分明時再把切細末的香菇放入拌抄
3.炒到香菇入味、變時香時倒入適量的醬油、水悶煮
4.煮約十五分鐘即可起鍋
這道料理食材很單純只有用醬油把肉的味道提香
完全沒有加油、加鹽可是味道已經很足夠
今天再川燙一些麵和青菜就用這肉燥拌著吃
真的~~真的~~很好吃耶
連兒子都很喜歡呢
吃不完的肉燥就用分裝冷凍
要用時再用電鍋蒸一下就可以拌飯、拌青菜了
呵呵~~真開心
因為這道菜我家兒子超喜歡的呢
白飯一口接一口
放入粥裡也是大口大口的吃下去呢
香菇肉燥拌麵
香菇肉燥拌大陸妹
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