這道菜之前看了『小小米桶』的圖片後
那入味好吃的圖片一直在腦海裡久久不散
今天終於有機會來試試這道菜色啦
上菜囉:薑味照燒小雞腿
食材:小雞腿6隻,薑片6-7片、蒜頭2顆切片
調味:醬油2.5匙、米酒2.5匙、味霖2~3匙、水3匙
步驟:
將小雞腿洗淨後,用紙巾擦乾,放入平底鍋中乾煎
當表面呈現金黃色後放入薑片、蒜片一同乾煎
等到蒜片、薑片呈現金黃色後放入所有調味料
小火煨至小雞腿入味即可
試吃時間:
這個小雞腿老公還蠻喜歡的呢,我想是因為很入味吧
在煎的過程中那個薑味一直散發出來太香囉!只是這
道料理很費時耶~~趕時間的話就不能煮這道菜啦!
真好~~又多了一個主菜可以配飯吃呢!
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