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上網看到別人做的咕咾肉不是加入紅椒、青椒配色
不然就是配點鳳梨、紅蘿蔔來拌炒
可是我們都不愛吃那些煮了不吃只為配色也不好
那就乾脆都不要啦
就簡簡單單一盤肉~~~哈
上菜囉
：咕咾肉
食材：梅花肉塊、洋蔥一顆
調味：米酒、太白粉、蕃茄醬、白醋、糖
步驟：
梅花肉切厚用刀背略拍，並用鹽、胡椒粉、米酒抓勻後，加上少許太白粉，醃2小時備用
入鍋前再沾上太白粉炸
起一油鍋，洋蔥略炒加入蕃茄醬略炒並倒入一些水煮滾後加入糖、白醋、略為收汁後
倒入炸好的肉塊拌勻即可
試吃心得：
這道料理自助餐很常見，老公也蠻愛吃的
今天試做老公覺得好吃耶，一大盤肉就這樣吃的精光
因為是用梅花肉塊所以肉不會柴柴乾乾的
配飯吃真的好下飯喔
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