Orange的手牽手生活

  
今天這篇是展現我的孤陋寡聞丫
我這傻蛋第一次知道苦茶油是不錯的東西耶
聽說是號稱東方的橄欖油耶(猴塞雷丫)
屬於不飽合脂肪酸的好油

其實呀~~婆婆給我時，我充滿苦惱
那實可不知我竟然拿了寶回家
上網了解後才知道這油很多好處耶

之後再回婆家，妯娌炒了道苦茶油三杯雞
天哪~~那味道好特別可是又很好吃耶
經過那次品嚐到好滋味後
自己又趕緊再學網路上分享的好料理
這次參考『太太好吃經』介紹的『苦茶油炒雞腿麵線』
沒有全照作，口味也很棒呢

醃料：雞腿肉切塊用米酒、鹽、雞粉調味
食材：薑片數片(我用10片以上)

◎苦茶油倒入，熱油後，放入薑片炒香呈金黃色
◎放入雞皮那面油煎至全部肉金黃，把油先倒出，倒點醬油混合
◎同時另一鍋煮水滾川燙麵線後撈起
◎把融合醬油的油和麵線一同拌勻

照片是沒有放醬油直接把炒出來的油拌麵線
((ken寶也是吃的津津有味，他超愛麵線這東西))

ken拔回家後說他想吃有醬油味道
((他說以前唸書時很常吃茶油醬油拌麵線當早餐))
忍不住要說，加了醬油後更香更可口耶
剛才忍住慾望沒吃晚餐的我
把成品給ken拔前，自己在廚房連吃了好幾口
很簡單又美味的料理，讓人很難忘
這幾天天氣真冷，好想再煮一次中午和ken妹一起品嚐囉

這次吃完，ken拔說為什麼要加香菜
我說電視上這樣做我照做的丫
他說下次不要加好嗎？味道很奇特
((或許是和他記憶中媽媽給的味道不一樣吧))
我很樂意！！因為我也很害怕香菜那特殊的怪味