目前分類:煮副食品 (15)

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KEN寶還蠻喜歡吃蕃茄肉醬麵
之前曾經試過自己煮成果還不錯
(這裡)
這次也熬了一些好放冷凍...想吃再用電鍋蒸來吃

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食材:牛蕃茄一顆、洋蔥一顆、玉米一根、紅蘿蔔一根、雞骨4隻
將雞骨川燙去除血水洗淨備用
把食材全放入鍋中熬煮約一個半小時

以前都不知道雞骨要去哪買後來才知道賣雞的攤販有很多(10/隻)

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這道高湯有濃濃的鈣質呢
賓仔骨、丁香魚都有高鈣還加了洋蔥下去熬煮
聽說是道提升免疫力的高湯呢
希望妹妹吃了頭好壯壯唷

【賓仔骨丁香魚高湯】

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製作副食品最怕KEN妹吃太少蔬菜
所以偶爾也會用一堆蔬菜食材煮出那香甜美味的高湯來熬粥
每次看到KEN妹大口、大口的吃下那些粥品總覺得辛苦、麻煩是值得的
蔬菜煮出自然的好味道任誰也很難抗拒吧
重點是~~營養滿分呢

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這道料理吃起來還蠻鮮鮮甜的
我想是因為加入了蛤蜊來提鮮吧
ken寶超愛吃紅蘿蔔放在他的小餐桌第一口就是先挑紅蘿蔔吃

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寶寶副食品匏仔肉絲粥

 
匏仔煮粥其實還蠻好吃的呢

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寶寶副食品扁食麵線湯

前幾天老公買了豐原好吃的肉丸和扁食在婆家品嚐
給KEN寶吃了幾口扁食湯這小子竟然超愛

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寶寶副食品:絲瓜蛋香麵線

絲瓜好像一年四季都吃的到喔??
最近回婆家看到大嫂煮的絲瓜麵線

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寶寶副食品鮪魚洋蔥粥

這道鮪魚洋蔥粥看起來很清淡
可是營養滿分呢~可以補充DHA給KEN寶

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寶寶副食品:紅蘿蔔茶碗蒸

這道營養的菜色是看食譜學來的
書上是用菠菜茶碗蒸

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寶寶副食品:竹筍粥

食材:綠竹筍一根、紅蘿蔔切絲微量、新鮮香菇切絲2朵、芹菜珠微量
        賓仔骨高湯500cc、絞肉適量

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一直以來都知道『紅莧菜』的高營養價值
不管是鐵、鈣跟一般蔬菜比都含量比較高
菠菜的高營養眾所皆知
但是更多專家說紅莧菜比菠菜還利害啦
這麼好的蔬菜怎麼可以放過咧

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粥每天現煮最新鮮
後來發現用電鍋煮粥超方便
完全不用顧爐火
而且煮起來也很綿密

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這次副食品是最簡單的製作方式
竟會有意想不到的好效果
這星期餵KEN寶喝白米湯加一點點研磨的白粥
KEN寶竟然很喜歡耶
每次才剛吃完一口嘴巴又張開想再吃一口
就這樣一口接著一口

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總覺得KEN寶吃副食品進度一直有點落後
現在才進展到第三種食材
這次選擇馬鈴薯泥應該蠻好吃的吧
希望KEN寶接受可以高一些


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