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寶寶副食品:紅蘿蔔茶碗蒸

這道營養的菜色是看食譜學來的
書上是用菠菜茶碗蒸
剛好冰箱又有紅蘿蔔就變化一下內容囉
以後想給KEN寶吃什麼青菜就磨成泥加進去
這樣營養比較均衡些


食材:賓仔骨高湯一杯、蛋一顆、少許鹽、紅蘿蔔泥少許

步驟:
將以上食材攪拌均勻後放入電鍋中
外鍋加入了兩杯水

這個蒸蛋KEN寶很喜歡耶
可能口感軟軟滑滑的像布丁吧
而且滿滿一杯大骨高湯還有蛋
對鈣質、蛋白質的攝取都有加分喔

只是KEN寶有過敏體質
吃太多的蛋好像皮膚又紅紅的呢
以前KEN寶剛接觸副食品時只能吃蛋黃
滿一歲後才慢慢給KEN寶吃蛋白

蛋的營養可以供給須要成長的小朋友
雖然KEN寶好像不能吃太多
但是馬麻偶爾還是會蒸給KEN寶配飯吃

 
蛋在蒸的過程中偶爾要掀起鍋蓋透氣這樣蛋型才會漂亮
不一定要兩杯水全蒸完只要蛋熟了型狀又固定了就完成啦
我的蒸蛋技術還不純熟...改進中~呵
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