四神排骨湯1 
婆婆總說KEN寶不長肉,叫我多煮些開脾胃的湯藥給KEN寶喝,
不然回老家總給我九尾草要燉排骨高湯喝。後來到中藥行詢問
之下,才聽說,煮四神湯也可以有其功效呢

 

利濕、健脾胃、固腎補肺、養心安神、增強免疫力。
 「四神」可以治療消化不良、容易拉肚子,能吃不
長肉、長不胖的人,且價格大眾,是瘦人增肥食療
佳品((來源:維基百科))

 


材料:排骨少許、薑5片、四神湯藥包洗淨備用
調味:少許米酒、鹽

◎排骨先川燙去血水,洗淨備用
◎排骨、薑片、四神湯藥包放入,放入適量水
◎大火煮滾後,轉小火約一小時後,放入少許米酒再煮一下,調味,關火

四神排骨湯2  
四神湯的主要材料是蓮子、芡實、薏仁、當歸四種,有的
會加准山、茯苓片,這些太難記了,乾脆到中藥舖去買一
包『四神湯』的藥包來煮省事多了,而且在烹煮的過程中
,廚房好香、好香,真的和外面的四神湯味道一樣耶!而
且家中煮的的配料更多,更濃郁好喝喔~~

 

文章標籤

手牽手大步向前走 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()