奶香焗餛飩7  
到圖書館借食譜書
找了超人氣『小小米桶』的書本
看到內容是焗烤雲吞
不過家裡沒有,倒有餛飩,應該也差不多吧~
帶著冒險的心態試試
結果.....竟然讓人很滿意耶

材料:餛飩約12顆、玉米粒少許、起司絲適量、鮮奶約80CC

調味:鹽、黑胡椒粒、少許羅勒葉

◎煮一鍋水,餛飩煮熟後,瀝乾,烤箱200度預熱
◎焗烤的盤中抹點油,把熟餛飩放入,撒點玉米粒、倒入鮮奶
◎撒點鹽、黑胡椒粒、放入起司絲
◎烤箱200度烤約10分鐘,表面呈金黃後,撒上少許羅勒葉

奶香焗餛飩1 
▲烤盤抹點油

奶香焗餛飩2 
▲烤盤中放入餛飩

奶香焗餛飩3 
▲放入玉米粒

奶香焗餛飩4 
▲倒入約80CC鮮奶

奶香焗餛飩5 
▲撒點鹽、黑胡椒粒、起司絲,放入烤箱

奶香焗餛飩6 
▲表面金黃後,撒點巴西里(我用羅勒葉)

奶香焗餛飩8  
▲以為放入鮮奶和餛飩會不搭,可是起司鹹鹹的味道很開胃,
又能吃到玉米甜味,看起來很怪,實際吃起來和焗烤很像,而
且餛飩好好吃喔!里港文富餛飩真棒!

 


參考:
小小米桶的零油煙廚房 P.90

 

 

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