海瓜子蒸粉絲4  
宅在家的媽媽,中午自己一個人也可以吃的美味
有時買外面,有時看食譜書找簡易方便的煮法


食材:海瓜子適量、薑絲、蒜末、蔥段、辣椒絲、冬粉一把
米酒、高湯約60CC

調味:醬油少許、糖、香油


◎粉絲用熱水泡約2分鐘,瀝乾擺入盤中
◎海瓜子洗淨後,用薑絲、蒜末、蔥段、少許米酒拌勻,
舖在粉絲上面,辣椒絲擺好,倒點高湯或水
◎電鍋外鍋放入一杯水,等水蒸氣都冒出來後,再擺入盤子,
約蒸8分鐘
◎起鍋,倒入調味料拌勻即可

海瓜子蒸粉絲1 
▲薑絲、蒜末、蔥段、辣椒絲

海瓜子蒸粉絲2 
▲海瓜子洗淨後,用薑絲、蒜末、蔥段、少許米酒拌勻,
舖在粉絲上面,辣椒絲擺好,倒點高湯或水

海瓜子蒸粉絲3  
▲8分鐘後起鍋,倒入調味料拌勻即可

 

文章標籤

手牽手大步向前走 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()