每天下班，趕著回家煮飯
要煮三菜一湯豐盛一餐很難達成(因為我的動作總是不夠快)
煮粥、煮麵、炒飯、炒麵、焗飯，常常是我的最佳選擇
這樣組合變化，很快5天上班日就結束又放假啦
假日，又可以恢復比較豐盛的菜餚
上網看到Carol分享的營養早餐
這道粥品也非常適合小朋友的晚餐
今天天氣微微冷冷的
每一口粥都讓身體溫暖不少唷
食材：鮭魚洗淨切塊(抹點鹽、米酒)、菠菜葉少許、玉米粒、紅蘿蔔切細丁
調味：少許柴魚粉、鹽
步驟
◎白米、冷水、紅蘿蔔丁，一片薑片熬煮約30分鐘(這時米已經軟爛，有濃濃米湯感)
◎薑片撈起，放入鮭魚塊煮約5分鐘，玉米粒、菠菜葉放入，煮約2分鐘
◎倒點柴魚粉、鹽，完成((通常我會讓粥再靜置10分鐘以上不翻攪，讓所有食材味道更融合))
這樣當成小朋友晚餐感覺好營養呢！
我家的ken、ken妹吃的超滿意
也一直稱讚說，今天的鮭魚太好吃了吧『下次什麼時候可以再吃一次』
聽的媽媽我只想立刻把這篇文章好好紀錄一下
參考：
親子天下-carol分享
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