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最近是絲瓜盛產吧
菜市場好多、好多的絲瓜
而且煮來吃都好甜好好吃不苦呢
重點是~~KEN寶、KEN妹都喜歡不排斥耶
記得以前煮副食品給KEN寶吃
他不是太喜歡，現在他不排斥
我也樂見其成，讓他們多吃這個蔬菜囉
『蛤蜊絲瓜』算是家常菜
有人煮絲瓜會用薑絲，有人用蔥爆香
兩者都很美味啦
◎蔥白爆香、切好絲瓜倒入拌炒
◎倒少許水，水滾一下後，倒入蛤蜊
◎蛤蜊全開了，視個人口味是否再加鹽
蛤蜊絲瓜麵線
和KEN妹中午想輕鬆簡單吃就煮道蛤蜊絲瓜麵線
步驟差不多，只是水要加多一些(麵線很吸水)
麵線要放入前先用水沖洗一下(好像是把表面的麵粉沖掉)
這樣待會湯麵才不會糊的太誇張
簡單輕食午餐就這樣解決了
只是母女倆吃了一條絲瓜
好像太多了，好撐！
有人說絲瓜是冷蔬菜
所以我又加了些薑絲一同爆香
應該可以稍微中合一下吧
絲瓜雞蛋豆腐湯
把絲瓜放入滾水中，再加些蝦仁，豆腐，打顆蛋，調味
就是很家常又好喝的湯囉！！
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