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一直以來還蠻喜歡吃豆製品的
也喜歡中華豆腐那種嫩嫩的感覺
用來涼拌、煮魚湯、紅燒都很好吃唷
上菜囉：麻婆豆腐燴飯
食材：
1.中華豆腐半塊切小塊
2.蒜頭2顆切碎
3.薑2片切末
4.金針菇1/5包，洗淨對切
5.蔥三根，切小段
6.豬絞肉10元
調味料：
1.一匙辣豆瓣醬
2.半碗水
3.微量的太白粉調水勾芡
步驟：
1.蒜末、薑末、蔥白放入鍋中爆香
2.豬絞肉倒入快炒
3.加入辣豆瓣醬，倒入半碗水，並加入金針菇
4.金針菇稍微煮一下後，倒入豆腐
5.接著太白粉水倒入勾薄芡
6.滾了後加入蔥葉，即可起鍋
↑這道菜真的超級下飯，不知不覺一整盤馬上就吃完了啦！這是一人份的料理，當然也可以兩個人吃啦！老公讚不絕口唷！真開心！
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