Orange的手牽手生活

    

台灣的家人們都以為我們去買菜、買食物路途遙遠

都深怕我們一家4口餓了肚子

又以為我們該不會餐餐都吃烤肉或是泡菜吧？！

其實我們雖然外食不容易，但是自己煮陽春三餐也能過日子呀

在韓國三餐都自己開伙

這兒不像台灣早餐店到處開

要吃早餐得靠自己來

午餐、晚餐也可外食，賣的不是泡菜鍋就是烤肉

常常吃我們也不習慣

重點是餐餐外食花費也會很可觀(平均1人花費NT160~NT200元)

我們一家4口也得買3份餐才能吃飽

盤算下來還是自己開伙最省錢吃的也最習慣

當然，家庭主婦的媽咪會更辛苦呀

 

 

我們的早餐很沒變化，除了烤土司還是烤土司呀，變不出花樣

KEN拔早上7點30分一定要出門上班

所以必需早上6點50分起床幫KEN拔準備早餐

((這時KEN妺竟然6點48分準時起床，我都不能再睡回籠覺了啦>"<))

▲白色瓶裝是豆奶，特價時一瓶₩1,000(約NT28元)，容量有1000ml耶

，竟然只要這價格，調回原價後變₩2,500價差好大，只可惜沒買更多，

像保久乳很像台灣的蜜豆奶吧！還蠻好喝，喝了很多樣不同包裝瓶裝，

最後這瓶比較合我們大人口味，小朋友沒差，只要甜的他們都愛

  

▲ken拔受不了一直吃烤土司！說想換換口味，買了鮮奶想配上玉米片

 

 

平日早上在家時間非常充裕

因為八點前我們和Ken妹早餐通通食用完畢

Ken寶睡眠時間比較長就讓他睡的飽飽飽

連Ken寶都起床吃完早餐後

我們就畫畫、學寫字、玩黏土

不想走遠，就到宿舍一樓讓小朋友跑跳玩樂一下

出門前先用電鍋煮飯

早上該滷肉、煮大醬湯都預先備好

那玩完遊戲回到家中就有熱呼呼的午餐可以吃啦

小朋友洗洗手休息一下，媽咪再炒盤清菜就可以開飯囉

 

▲小朋友乖乖吃飯模樣最討媽咪喜歡呀

▲韓國的白蘿蔔真好吃，大顆又便宜，煮湯好清甜又好喝，只是這排

骨真是貴翻了啦！(100克/₩1,500)，一斤等於一斤600克排骨要花

NT252元，以前去傳統市場買子排最貴一斤只要NT140元，以前熬

湯大方放入一斤排骨肉，現在半斤熬湯也可以吃的很開心啦

▲大同電鍋煮了一餐飯後，第二餐再溫熱，口感不是太好，我們變化

成炒飯囉！有蛋、有火腿，有碎碎的高麗菜，看起來也不錯啦！

▲HOME PLUS買的水餃，像一口餃小小一顆，KEN拔吃了一回不

是太愛，那就小朋友平日和我的午餐啦，小小一顆，KEN寶可以吃

20顆呢！KEN妹15顆也不錯！再配上紫菜蛋花湯，完美一餐KO掉

 

▲台灣帶來『紫菜湯』不知道要煮什麼湯，打顆蛋變蛋花湯，

KEN寶喜歡吃豆腐偶爾加了幾塊也美味

▲看到『綠巨人』玉米罐，好有親切感呀！冰箱有薄肉片切碎，

拿紅蘿蔔切丁，蔥切碎，爆香這樣一道『碎肉炒玉米』好下飯呢

！主食也輕鬆搞定！

 

▲這兒的白菜好多、好多，如果連大白菜都捨棄不吃，那真不知

要吃什麼青菜渡日，喜歡滷白菜的口感簡單用乾香菇爆香，還好

有帶一罐『統一肉燥』裡頭有油蔥、豬油香味，這樣滷起來也不

錯吃

▲買了些肉塊，龜甲萬醬油、白糖，想要滷焢肉來吃啦，中午時間滷

，午、晚餐主食都有啦！只要再炒青菜、煮湯就可以囉

 

▲在異國看到自己滷出來的焢肉都感動萬分呀(沒有味淋、八角)單純

用蒜頭、蔥段~~好像加太多水啦！不夠香、不夠入味耶！呵~我滷肉

的功力還是很遜呢

▲傍晚有點餓了或是早上不想吃土司，把小小蕃薯洗洗，放入烤箱中

，火力200，烤個30分鐘，紮實綿密口感的烤蕃薯~~熱呼呼出爐囉

 

▲想喝味噌湯，找了好久沒看見，又上網看介紹，有人說韓國大醬湯

就是日式味噌湯的意思，趕緊買了一盒回家煮來吃。韓式大醬湯湯底

是用洗了第三遍的洗米水，放了想要吃的蔬菜，我放洋蔥絲、馬鈴薯

塊、金針菇、豆腐，最後放像蛤蜊的海鮮，湯喝起來就像味噌沒兩樣

啦，韓式大醬湯有放辣椒醬和辣椒，怕小孩不敢吃都沒放，味道也很

美味啦

 

▲又看到別人介紹韓國冬粉很好吃，買了一包回來炒了道陽春版

『螞蟻上樹』，把蒜末、蔥末拌炒一下把維力雜醬一匙放入拌炒

，倒點水，川燙好的冬粉、青菜通通加入拌一下就OK啦！

▲買了薄肉片回家，看看家中有一包蔥珠，趁新鮮快快食用，用

來做『蔥肉捲』吧！把蔥段一一包入肉片中，肉捲表面抹一點鹽

 

▲KEN拔回家啦！快速把肉捲放入平底鍋中煎至雙面金黃，再撒

上胡椒粉就完成啦！看起來真是好吃樣丫

 

▲洋蔥炒五花肉塊。五花肉放入平底鍋煎、洋蔥絲一同放入，切些豆腐

塊，食材全至金黃，倒入醬油、水，煮一下入味。不用放糖，單純的醬

油、水，就是道好吃的菜餚

 

▲哇~看起來好下飯的感覺！又川燙了些青花菜想讓KEN拔吃更

多青菜！湯呢？又輪到『排骨蘿蔔湯』出場囉！

 

短短10天，很認真每天變化不同菜色給家人享用

想降低他們在異國生活飲食不合口味、不方便的感覺

說來也好玩，原本對韓國很多調味、醬料都不了解

還是看台灣網路賣那些很夯的韓式食物、調味，我才又去賣場買回來呀

還好有網路教我的那些呢~~

還很感謝常用心PO煮菜文的那些媽咪們

讓我找煮菜靈感......好容易又方便

 

PS：姐姐呀~我在韓國也是三餐飽足，沒有不適應的感覺啦

記得和媽分享囉^^