泡菜炒年糕1      

喜歡吃韓式料理....可是外頭賣的炒年糕都不吸引人
總覺粉好多~~好紅、好辣,小小一盒又貴貴的
之前沒想過要自己買來煮
剛好逛菜市場時~~提供試吃,口味還真不錯耶
軟軟QQ的,又有泡菜香味
本來~~只是想買2包年糕150元,打算走人
結果~~在這兒竟然花了900元
買了泡菜一小桶、韓式辣椒醬、月亮蝦餅、年糕
當天中午馬上現炒一盤來吃
吼~~口味真不錯啦,不然我會懊悔死啦

 

食材:韓式年糕、泡菜、韓式辣椒醬、冰糖、金針菇
調味:一點點的鹽(或不用)

泡菜炒年糕4  
量米杯水量一杯,放入年糕、放入一點點韓式辣椒醬
泡菜汁、泡菜、金針菇都放入
((喜歡吃什麼青菜、肉片,放進去都可以,店家說的啦,
我只有試過金針菇))
年糕軟了,放點冰糖,汁縮乾一點,調味,完成

 

泡菜炒年糕3  

 

泡菜炒年糕2  
這個韓式辣椒醬不會辣耶,可是又能增加色澤、風味
哇~一口年糕配著金針菇真好吃!

 

泡菜炒年糕5  

連KEN妹都說好好吃!不會辣耶!紅通通的模樣,只是
吸引人,並不會把人給嚇跑!

 

泡菜炒豬肉年糕  

隔幾天,KEN妹嘴饞一直吵著要吃炒年糕
這次...加入洋蔥絲梅花豬肉片

油鍋,稍微炒香洋蔥絲、梅花豬肉片,
怕肉片煮久會變柴柴的,所以先夾起。
剩下的就和前面的步驟一樣囉!

天哪~~我覺得更好吃耶!炒年糕配洋蔥好合!
配上肉片~更是美味囉^O^

這次辣醬加更多,KEN妹喝了好多水^^"

 

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