偶爾參考別人的料理方式
真的會讓自家餐桌菜色變化更豐富耶
最近看到電視『嬌媽媽廚房』應該是前一陣子的節目
MOD常看有線電視的重播節目
看到阿嬌在美麗的廚房洗手作羹湯的模樣好吸引人
『認真的女人最美』那一刻我真的讚同這句話
嬌媽媽每道手序、過程只為了煮出色香味具全的料理
而且料理步驟看起來都簡簡單單~完成的佳餚又看起來好吃耶
最近逛到好多人的部落格都有分享料理肉捲經驗~
心中也早已盤算要買哪些食材
誰知~嬌媽媽的培根捲看起來好吃樣
我忍不住馬上去市場買培根啦
最近學煮菜買了很多食材都可以好好利用一下
材料：紅黃彩椒切絲、蔥切段、蘆筍切段、青豆苗、鴻喜菇
、洋蔥切絲(切絲後先泡冰水或冷開水約10分鐘，可以去除辛辣感，要
買國內生產較好吃，外國進口聽說比較辛辣)
◎一條長培根先切半，各捲一個蔬菜捲
◎想吃彩椒配鴻喜茹，或蘆荀配洋蔥絲、青豆苗鴻喜菇
◎配色也配口感，青蔥、洋蔥可以解肉腥味，讓口感更棒
(每一捲肉配各式菜色，一定會配條洋蔥絲或青蔥段)
◎肉捲好後，缺口處插上牙簽即可以固定！
(別人分享牛肉捲是缺口處沾點麵粉固定，或許可行，我還沒試)
小火煎好後擺盤，冰箱裡有瓶香鬆，撒一點上去，哇~口感更
加分啦！培根本身已經有鹹味所以我沒再撒上任何調味料，
只有配點香鬆好看而己！
哈哈~~最近中午都是我和KEN妹試菜時間，成果不錯又好吃
的，晚上或是改天再做給KEN拔、KEN他們吃，妹妹今天吃
的津津有味，一直說『好吃捏！』雖然煙薰的培根不能多吃
，但偶爾變化一下菜色也會讓家人吸睛喔！
傍晚又去超市買了牛小排火鍋肉片，捲了洋蔥、青蔥、蘆荀
(我家爸拔堅決不吃彩椒)，煎好後撒上椒塩粉味道就很香了耶，
KEN拔吃了也很甲意啦！這道菜料理起來真的很簡單！
我家妹妹只吃肉和甜甜口感的洋蔥，彩椒全然不接受~
PS：
我覺得切絲的蔬菜都可以包進肉捲裡，像是紅蘿蔔、茭白荀
(不能切太粗、太厚，會影響口感)，應該也會甜甜的又好吃才對，
改天再試試囉！
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