婆家還蠻常煮這道料理來吃的~有時想換換口味
一大家子要吃飯...有時煮道菜最方便也最省時
每次只要回婆家聽到要煮這道菜時
其實~~內心是在轉圈圈很開心的
因為~~我太喜歡吃羹麵了啦
唉~~太喜歡吃芶芡也很容易胖呢~可是我無法抵抗
KEN寶也很愛吃羹麵、羹飯的料理
所以~~以後我也會常常煮來吃啦~呵


材料:荀子、紅蘿蔔絲、木耳絲、開陽、蛋汁、芹菜末、肉羹
做法:
1.煮一鍋水把荀絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、開陽放入煮滾
2.肉羹也放入煮滾入味後
3.芶芡,調味後打入蛋汁即可
4.油麵要吃時熱水燙一下,羹湯倒在麵上撒上芹菜末就很好吃囉



荀子可以買真空包裝的~煮之前可先用熱水燙一下比較好

肉羹買市場現成的,婆家是用魚漿裏著肉絲煮成的,好吃可是太麻煩啦

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