培根炒馬鈴薯3  
材料:培根4片切細絲、馬鈴薯一顆切細
調味:少許醬油、黑胡椒粒(小孩怕辣,可以用海苔粉替代)

◎馬鈴薯切細絲後,泡水再換水,共兩次備用
◎鍋中放入培根絲炒香後,倒入馬鈴薯絲拌炒
◎鍋邊倒入少許醬油,撒點黑胡椒粒,倒點水讓馬鈴薯軟化
◎稍微調味後,起鍋
((若小朋友不喜歡黑胡椒粒,可以用海苔粉(小海苔片)替代))

培根炒馬鈴薯1

培根炒馬鈴薯2  
▲口感吃起來微微脆,又軟有鬆軟感覺,是道下飯菜

 

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這天小朋友晚餐吃的簡單
除了炒馬鈴薯也加了道『菠道炒蛋』
之前看到食譜覺得神奇,自己煮吃下一口,蠻好吃的呢

食材:菠菜適量、紅蘿蔔絲、蛋一顆
調味:鹽、烹大師

◎油鍋,倒入菠菜梗、紅蘿蔔炒軟,菠菜葉放入拌炒
◎撒點調味料,倒點水快炒一下,蛋一顆先攪拌勻,再倒入菠菜中
◎水滾再翻炒一下,完成

菠菜炒蛋  
▲簡單又好吃的家常炒青菜喔~~改天還要再炒一次

 

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