奶油香蒜棒5  
大人的飲食習慣一定影響著小朋友
我很喜歡大蒜麵包
尤其是吃到外穌內軟的麵包會特別開心
看到別人分享的蒜香條實在太吸引人了
看了步驟、材料通通都很容易
學人精魂馬上上身
香蒜條製作花費時間短,不超過兩小時
有時沒耐心等待土司出爐,用這應急當隔天早餐,很讚!

材料:
行程14
高筋麵粉  170克
低筋麵粉   30克
奶油       10克
砂糖       10克
鹽巴        2克
酵母        2克
水        135CC

整形使用:
奶油       50克
蒜泥      約3瓣
鹽巴        2克

奶油香蒜棒1 
▲行程14跑完後,我原鍋靜置10分鐘,再拿起來(可麵糰還
有點黏,所以又灑了些高粉),舖上烘焙紙,桿成長方形狀
,再切成長條(不好切,都會歪掉、大小不一)

奶油香蒜棒2 
▲把整形用的材料,通通隔熱水融化後,再塗抹到麵糰上

奶油香蒜棒3 
▲烤箱先預熱,上下爐火200度,之後擺入,我大約烤15分鐘,才有
金黃色澤(每家烤箱會稍微不同囉)

奶油香蒜棒4 
▲出爐,馬上先灑上『義大利綜合香料』,口味更上一層樓,夾至
鐵架上,冷卻

奶油香蒜棒6  
▲待冷後,擺上我的點心盤,宅媽一個人的午茶開動囉^^


這個奶油蒜香棒,真的好好吃好好吃,小朋友下課後試吃
一條後通通都愛上啦!第一回只剩下4枝,小朋友吵著可以再做
一次嗎?心想這個以後外出踏青超適合,小朋友走累了,就像
能量棒一樣,啃完一根,再上路^^


為了讓自己更有行動力
幫自己設定了小計劃『愛玩麵粉』
不管是高筋、中筋、低筋麵粉
每天都讓它們豐富我們小家庭的餐桌
希望,這個計劃可以愈走愈遠、變化多端^^
滿桌子的幸福、滿肚子的美味、滿腦子的回憶

 

更多,愛玩『麵粉』分享
★課後點心篇
★麵包機105T

 


參考:
辣媽部落格(超多分享,超實用)

 

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