好像很多父母幾乎不讓小朋友吃泡麵喔> <"
我就很難抵擋這一味
所以偶爾也會想煮來吃
小朋友也會加減跟著吃一些
可是~~~我會加很多的蔬菜、香菇
這樣我的心才會安一點呀
某天逛到別人去金門吃到好吃的炒泡麵
回家後念念不忘的好味道
沒吃過炒泡麵~~
可是光是看到那圖片~~就夠讓人流口水了啦
隔天趕緊去買了2包泡麵
要來馬上試做一下次囉
去年參考的資料~也忘了去逛的部落格~SORRY啦
食材:高麗菜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、金針菇、梅花豬肉片
調味:直接用泡麵調味包((煮2包就用一包醬包,不然會過鹹,另一種乾粉都放入))
◎油鍋,洋蔥絲炒香、肉片略炒熟撈起
◎紅蘿蔔絲、高麗菜絲、針針菇拌炒,把醬料、調味粉倒入
◎倒入適當水把菜煮軟
◎另一鍋水煮開,把麵放入略煮一下,瀝乾
◎菜都軟了,把麵入一起拌勻、豬肉片放入,試味道,完成
因為怕豬肉片炒久會太硬口感不好吃,所以會略醃,然後把肉
稍微炒熟後撈起,如果不介意、不想醃肉也可以一起炒、一起
煮,這個炒泡麵,鹹鹹又香香,吃了一口還想再一口,小朋友
就多吃肉和菜菜吧^^
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