一顆南瓜可以做好幾種料理
這樣子變化菜色
都可以吃出南瓜的好味道
以前不敢吃南瓜
後來媽媽曾經用蒜頭清炒南瓜
第一次吃覺得好像蕃薯的感覺喔
真正覺得好吃是媽媽煮了『南瓜蓮子排骨湯』
這道湯品真的太好喝啦
所以一定要介紹一下
這也是媽媽去別人家做客學到的好菜色



上菜囉:南瓜蓮子排骨湯



材料:
1.蓮子約半碗(新鮮的更好吃)
2.排骨約半斤(川燙後備用)
3.南瓜約1/3(連皮洗淨、去籽備用)



步驟:
1.將排骨、蓮子放入鍋中,加入適量水,燉煮約30分鐘
2.再將南瓜放入鍋中,燉煮約20分鐘
3.鹽調味即可


『南瓜蓮子排骨湯』完成囉!超簡單的做法,重點是有濃濃的

南瓜香味和排骨香喔,蓮子也好鬆軟喔!老公說這道菜超適合

冷的冬天品嚐!可是那時沒有新鮮的蓮子可以吃呀!只能去

中藥行買乾的蓮子回來。

arrow
arrow
    全站熱搜

    手牽手大步向前走 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()