Orange的手牽手生活

KEN寶從星期日一早到星期一整天反覆高燒又退燒
KEN妹從星期一深夜到星期二狀況一樣
雖然已不是新手媽媽
面對小朋友發燒處理也不是第一次
但每次只要小朋友身體不舒服一副沒活力的模樣
當媽媽的看了心裡都會好捨不得
星期一兩個人狀況最嚴重
整天吃不下東西，尤其KEN寶吃了還吐了滿身
整個人燙到不行，不得已塞了塞劑，開始昏睡休息

星期二換KEN妹高燒不退....最後只能塞劑處理
到了中午兩個小朋友開始喊著肚子餓
心想應該是胃口有點開了............想吃點東西
粥。最方便又沒負擔的食物啦


冰凍庫有隨時備好的高湯
先用電鍋煮把高湯放入煮點粥
(用高湯煮的粥真的好香，單純吃也很美味了)


食材：乾香菇、鮮香菇、紅蘿蔔、雞腿肉切小塊

◎倒點油，先炒紅蘿蔔絲
◎乾香菇、鮮香菇放入拌炒一下
◎開大火快炒雞腿肉，倒入泡香菇水、煮好粥倒入
◎所有食材混合煮一下，倒點胡椒粉，調味，完成



這是看『食在好健康』節目學來的
節目中是用麻油，但怕小朋友感冒正要好太過於負擔
所以我選擇用橄欖油

詹姆士說用大火去炒雞肉可以把雞肉的腥味去除
又能鎖住雞肉的鮮甜口感，高湯倒入煨煮，又能
把雞汁釋放出來，他說(不用高湯也好吃呢)

簡單又營養的粥品
希望可以讓小朋友體力更強壯囉！

今天食材小朋友完全不挑剔
一小口、一小口的慢慢吃完