夏天偶爾來點冰品消消暑再適合不過了
最近荷花、蓮花盛開
這時節的蓮子很新鮮喔
想要嚐鮮的朋友
快去喝上一碗吧
冰鎮一下，很舒服喔
白木耳有膠質、枸杞顧眼睛
紅棗會使氣色紅潤
所以這道冰品好處多多呢
清涼一夏：冰糖蓮子湯
材料：
1.白木耳一小把(泡水半小時備用)
2.蓮子一碗(洗淨、泡水半小時備用)
3.紅棗10顆
4.枸杞適量
5.龍眼乾一小塊(泡水後會膨脹)
6.冰糖適量
步驟：
1.白木耳泡軟後，將中間的硬蒂摘除
2.將白木耳、蓮子、紅棗、龍眼乾放入電鍋內鍋中，加入適量的水
3.外鍋倒入兩杯半的水
4.電鍋跳起後，加入枸杞及適量的冰糖調味
5.冷藏後風味更僅美味
PS：
1.若買回來的蓮子無法一次煮完，可以冷凍保持新鮮喔
2.蓮子中間的蒂要挑乾淨，不然會苦苦的
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