今天這篇是展現我的孤陋寡聞丫
我這傻蛋第一次知道苦茶油是不錯的東西耶
聽說是號稱東方的橄欖油耶(猴塞雷丫)
屬於不飽合脂肪酸的好油
其實呀~~婆婆給我時，我充滿苦惱
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燴飯很容易可以解決自己和小朋友的午餐
最近很喜歡做這種料理...方便又能快速上桌
材料：
毛豆仁......少許
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常下廚發現....看食譜的能力有進步
以前看到落落長的那些步驟都覺煩
常閃過一些問號和一堆想像畫面
現在簡易菜色也不再是難事啦
一樣是參考食譜(懶人飯/林美慧 著)
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最近天氣實在熱
中午出門買午餐都要考慮再三
心想何不如簡單炒飯、煮個湯就可以輕鬆解決啦
上圖書館找到了本實用食譜『懶人飯/林美慧老師 著』
簡單方式也能煮出各式不一樣的好吃飯
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KEN寶從星期日一早到星期一整天反覆高燒又退燒
KEN妹從星期一深夜到星期二狀況一樣
雖然已不是新手媽媽
面對小朋友發燒處理也不是第一次
但每次只要小朋友身體不舒服一副沒活力的模樣
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對於用傳統爆香方式煮的麵食,我好難抵擋呢
每次聞到那紅蔥頭、香菇爆香的味道
味蕾整個大開
不吃上2碗哪能滿足口腹之慾丫
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婆婆給了一包金門特產『馬家麵線』
雖心知這麵線口感應該不錯
可我對麵線料理很陌生
所以那包麵一直放在儲藏室中
後來看到『貝兒實驗室』裡頭有道油蔥拌麵
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材料：鮮香菇2朵切片、洋菇6朵切片、洋蔥半顆切丁、
大蒜3瓣切末、奶油塊*1、芝士樂起司片*1、清水約140CC
(高湯可)、雞粉、義大利綜合香料
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北部天氣又變天了呀
窗外天氣陰陰的、地上也溼溼的
不能外出覓食那就自己煮來吃好了
最近發現『食在有健康』這節目真不錯
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拜拜時家裡偶爾會用罐頭來代替
以前在娘家媽媽也有買過『鯖魚罐頭』都是加了薑絲爆香一下
當成是配飯菜的一道料理
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以前總認為義大利麵的白醬是很難的料理
事前也一直看很多媽媽們分享給小朋友吃的白醬義大利麵
總覺得看起來也挺複雜的
好吧~~就選在今日吧~
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每天中午都在想....今天要給小朋友吃什麼呢....有時真的很頭痛哪
前一晚熬了紅燒牛肉...冰箱還有庫存
麵條昨晚吃過了，那今天換吃燴飯了
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媽媽、老婆~真的是很願意為家庭付出的角色
和老公聊天時聽他說最近外食頻率很高都不知道要吃什麼了
而且仔細看看那些小餐館洗碗、洗菜的方式
真的會讓人退步三舍又驚訝萬分吧
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哇~我超愛吃這種料多實在的什錦麵耶
在我家附近買一碗都要花上90元
料都是每一樣都放一些些
湯頭不錯~~但~吃外食也不好就自己嚐試做看看吧
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婆家還蠻常煮這道料理來吃的~有時想換換口味
一大家子要吃飯...有時煮道菜最方便也最省時
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很喜歡吃麵食類料理~更喜歡吃炒麵
今天的菜色有點重口味濃濃的蒜香呀
蒜泥看個人口感放多或放少
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每個禮拜二老公都會去打球
所以那天晚餐就自己簡單吃吃
不然最簡單的方式就是外食
有時懶的出門家裡又有青菜配料、麵條
就可以煮一碗家常陽春麵來吃
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最近這陣子好喜歡吃義大利肉醬麵
吃久了總是想要自己試著做做看
上網爬文看了一下
選定了『娸娸的異想世界』
這做法看起來蠻容易的
有稍稍小小的改變和加了一些蔬菜進去
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如果有人問我吃過紅蟳米糕哪
當然囉！喜慶宴客通常吃的到
但是如何清洗蟹並且煮成料理會嗎
當然是不會囉
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一顆南瓜可以做好幾種料理
這樣子變化菜色
都可以吃出南瓜的好味道
以前不敢吃南瓜
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